Receptes
Šajā sadaļā ir apkopotas receptes, kurās izmantoti mūsu piedāvātie produkti. Variet kādu no viņām arī paši pagatavot, kā arī lūgums iesūtīt savas receptes, kurās Jūs izmantojat mūsu piedāvātos produktus. Labu apetīti.
Sūtīt savas receptes.
Auzu cepumi ar cidoniju sukādēm
Vēl atceroties, cik gardi sanāca vienkārši smilšu mīklas cepumiņi ar karameli, arī šoreiz izlēmu šos cepumus papildināt ar karameli. Iebēru katliņā cukuru, pielēju nedaudz ūdeni un atstāju uz mazas uguns lai vārās. Kad sāka brūnēt, sāku apmaisīt un kad karamele bija skaisti brūna, ar karoti apsmērēju cepumus un noliku, lai karamele nožūst. :) Gardi! :)
Nepieciešams:
3 krūzes (kopā 900ml) milti, 200 grami cukurs, 200-300 grami auzu pārslas, 1 ēd.k. cepamais pulveris, šķipsna sāls un soda, divas saujas cidoniju sukādes, 200 grami auksts sviests, 350 ml piens, 1 ola, 1 tējk. vaniļas ekstrakts.
Tālāk...
|
Kukurūzas cepumi
Nepieciešams:
100 grami sviests, 100 grami cukurs, liku gan parasto, gan cukurniedru, 2 olu dzeltenumi, kopā 1 krūze (300ml) milti - puse uz pusi - kukurūzas milti un kviešu milti, šķipsna sāls, un cidoniju sukādes.
Tālāk...
|
Kartupeļi ar ķirbju miltiem
Ķirbju miltus var pievienot ne tikai kūkām un cepumiem, bet arī gaļai vai kartupeļiem. Šoreiz es pagatavoju krāsnī ceptus kartupeļus, kuriem, kad tie jau gatavi, pārbēru ķirbju miltus, un ieliku uz minūti atpakaļ cepeškrāsnī.
Tālāk...
|
Brokastu putra
Brokastu putru var pagatavot gan garšīgāku, gan veselīgāku, pievienojot kliju maisījumus. Pat ievārījumu nevajadzēs. :)
Vienkārši vārot ikrīta putru, vai tā būtu auzu pārslu, vai kādu citu graudu, klāt pievienojam arī pāris ēdamkarotes klijas. Piemēram, saldās kliju brokastis.
Tālāk...
|
Karameļu - cidoniju kūkas
Nepieciešams:
Pamatnei: 400 grami miltu, 100 grami sviests, 100 grami cukurs, nedaudz auksts ūdens.
Karamelei: 4 ēdamkarotes cukurniedru cukurs (derēs arī parastais), 40 grami sviests, 4 ēdamkarotes skābais krējums (var izmantot arī iebiezināto pienu).
Tālāk...
|
Saldējuma kokteilis ar burkānu sīrupu
Burkānu sīrups patiešām ir labs. Ne tikai vienkārši atsvaidzinošai limonādei izmantojams, bet arī saldējuma kokteilī ar apelsīna sulu. Kurš vairs izmanto grenadīna sīrupu, ja pie rokas ir biešu un burkānu sīrupi?
Nepieciešams: (4 kokteiļiem)
500 gr saldējums, 500 ml apelsīnu sula, 200 ml burkānu sīrups.
Tālāk...
|
Saldie mafini ar ķirbju miltiem
Var pielikt klāt šķipsnu kanēli un ingveru, tās garšvielas vienmēr iet kopā ar ķirbju miltiem.
Nepieciešams: (12 mafiniem)
1 ola, 150 ml piens, 50 ml eļļa, 200 grami milti, 2 ēdamkarotes ķirbju milti, 2 tējk. cepamais pulveris, šķipsna sāls, 4 ēdamkarotes cukurs, es izmantoju cukurniedru cukuru.
Tālāk...
|
Mafini ar ķirbju miltiem un sieru
Mafinus var ēst tāpat, bet var arī pārgriezt uz pusēm, iesmērēt sviestu, ielikt kādu tomāta vai gurķa sķēli.. mmmm.. ļoti garšīgi!
Nepieciešams: (sanāks 12 mafini)
1 ola, 150 ml piens, 50 ml eļļa, 200 grami milti, 2 ēdamkarotes ķirbju milti, 1 ēdamkarote kaltēta paprika, 2 tējk. cepamais pulveris, šķipsna sāls, 2 ēdamkarotes cukurs, 50 grami sarīvēts siers.
Tālāk...
|
Krējuma kūka ar biešu sīrupu
Ja Jūs vēl nekad neesat gatavojuši krējuma kūku, tad ir pēdējais laiks izmēģināt! Nopietni. Absolūti vienkārša un ļoti garšīga.
Nepieciešams:
Pamatam: 2 paciņas Selgas cepumu, 250 ml kāds ievārījums.
Biešu kārtai: 250 ml biešu sīrups, 250 ml ūdens, 1 ēdamkarote želantīna.
Krējuma kārtai: 500 ml krējums, 1 citrona sula, cukurs pēc garšas, 1 ēdamkarote želantīns.
Tālāk...
|
Saldējuma kokteilis
Nepieciešams: (2 kokteiļiem)
250gr plombīra saldējuma, 350ml ābolu sula, 100-150 ml biešu sīrups.
Tālāk...
|
Grūbas ar ķirbju sukādēm
Jāsaliek trauciņos, var ēst gan siltu, gan aukstu, var pārliet ar šokolādes mērci, vai pielikt klāt saldējumu.
Nepieciešams:
1 glāze grūbas, 2 glāze ūdens, 1/2 glāze ķirbju-cidoniju sīrupa, sauja rozīnes, 2 saujas ķirbju sukādes, 1 ēdamkarote cukurs.
Tālāk...
|
Saldie topinambūru mafini
Nepieciešams:
300 grami kviešu milti + 100 grami topinambūru milti, 100 grami cukurs, šķipsna sāls, 1 ēd.k. cepamais pulveris, 2 olas, 300ml kefīrs, 100ml eļļa.
Tālāk...
|
Kokteilis
Tiesa, tāds salds. Tiem, kuriem patīk skābie kokteiļi, tiem diez vai patiks. Bet man patika, lai gan es arī esmu uz tiem skābajiem.
Nepieciešams: (vienam kokteilim)
20ml vodka, 20ml apelsīnu liķieris, piemēram Cointreau, 20ml biešu sīrups.
Tālāk...
|
Rīsu kūka
Nepieciešams:
1 litrs piena, 250 grami rīsi, viena citrona miziņa, cukurs pēc garšas, man bija kādi 100 grami, 150 grami ķirbju un burkānu sukādes, 4 olas.
Tālāk...
|
Mīkstās piparkūkas
Ar kakao vienkārši ideāli! :)
Nepieciešams:
400 gr milti, 400 gr cukurs, 300 gr skābs krējums, 3 olas, 20 gr piparkūku garšvielu maisījuma, sukādes – kopā kādi 150 grami, 1 tējk. soda.
Tālāk...
|
Piparkūkas ar riekstiem, rozīnēm un sukādēm
Nepieciešams:
4 krūzes milti (izmantoju 300ml krūzes), 1 ēd.k. ar kaudzi kakao, 4 tējk. ingvers, 1 tējk. krustnagliņas, 1 tējk. muskatrieksts, 2 tējk. kanēlis, 1/2 tējkarote melnie pipari, (visu šo garšvielu vietā var arī izmantot jau gatavo garšvielu maisījumu piparkūkām), 1/2 tējk. sāls, 1/2 tējk. soda, 200 grami mīksts sviests, 1 krūze cukurniedru cukurs (var izmantot arī parasto), 1 ola + 1 ola pārziešanai, 2/3 krūze cukura sīrups, 100 grami lazdu rieksti, 100 grami rozīnes, 100 grami cidoniju sukādes biešu sīrupā.
Tālāk...
|
Biezpiena masa ar biešu un burkānu sukādēm
To var likt vienkārši trauciņos, vai arī veidot kā mazas kūciņas, kuras pārlej ar šokolādi. Garšo līdzīgi kā biezpiena sieriņu masa, bet Jūs jau ziniet — mājās gatavota noteikti ir gardāka, kā veikalā pirktā. :)
Nepieciešams:
200gr biezpiena, 100ml saldais krējums, 1 olas dzeltenums, 50grami sviests, 50-70grami cukurs, 1 tējk. vaniļas ekstrakts, burkānu un biešu sukādes.
Tālāk...
|
Biešu cepumi
Par to garšu. Ziniet. Bietes jūt gan. Bet tās tik lieliski iederas šajā kombinācijā (cepumi-bietes), ka pilnīgi nemaz neliekas kaut kas neparasts! Un TIE NAV SĀĻIE CEPUMI! Ja nu kādam tā varētu likties.... :) Ja Jums bietes garšo — izmēģiniet!
Nepieciešams: (sanāks apmēram 15 cepumi)
3 mazas izvārītas bietes, sablendējot sanāca kāda puskrūzīte, tātad 150ml, 50 gr biešu sukādes, Nepilna krūze milti 250gr, 1/2 tējk. cepamais pulveris, šķipsna sāls un šķipsna soda, 80-100gr cukurs, 2-3 ēd.k. eļļa, 1 tējk. vaniļas ekstrakts.
Tālāk...
|
Ķiršu kuka
Vienkārša, bet ļoti garšīga ķiršu kūka ar ķirbju miltiem. Tie piedeva saulaināku krāsu un arī uzlaboja kūkas garšu.
Nepieciešams:
3 olas, 3 ēdamkarotes kviešu milti, 1 ēdamkarote ar kaudzi ķirbju milti, 4 ēdamkarotes cukurs, ķirši (saldēti vai svaigi) un pūdercukurs.
Tālāk...
|
|